Лимон перетертый с сахаром и имбирем. Перекрученный лимон с сахаром. Полезные свойства имбиря, лимона и меда

Что нам в детстве советовали мамы, когда мы простужались? Выпить теплый чай с лимоном, и после этого нам становилось легче. Это замечательный фрукт содержит много веществ, которые стимулируют иммунитет.

Кроме того из него можно приготовить много вкусных блюд и заготовок на зиму.

Польза и вред лимона с сахаром

В состав лимона входит множество полезных веществ, но преобладающим достоинством проявляется витамин C. Он стимулирует иммунитет, и именно поэтому данный фрукт употребляют при воспалительно-инфекционных заболеваниях. Например, ОРВИ, ОРЗ, ларингит, бронхит и другие.

Лимон также помогает при лечении варикоза, стоматита и других болезней. Также он стимулирует аппетит и помогает избавиться от бессонницы.

Однако лимон, если употреблять его в больших количествах, может сильно «разъесть» зубную эмаль. И, конечно, не стоит употреблять этот фрукт людям с аллергией на цитрусовые.

Рассмотрим несколько рецептов заготовки лимона с сахаром на зиму:

Лимоны дольками в банке

Рецепт приготовления лимона с сахаром в обыкновенной стеклянной банке очень прост. Для его приготовления потребуется всего два ингредиента.

Ингредиенты:

• лимон – 1 кг (желательно тонкокорые);
• сахар – 2 кг.

Порядок работ:

1. Положить фрукты в миску с холодной водой на полчаса. После этого протереть кожуру полотенцем и обдать цитрусы кипятком.
2. После того как они высохнут, нарезать их на дольки, удаляя при этом косточки.
3. Насыпать тонкий слой сахара на дно простерилизованной банки.
4. Выложить 2-3слоя долек лимона.
5. Чередовать слои до полного заполнения банки. Последним слоем должен быть сахар.
6. Плотно закрыть заполненную банку пластмассовой крышкой. Поставить на три дня в холодильник. Регулярно переворачивать банку для полного растворения сахара.
7. Когда в банке появится свободное место, добавить еще несколько слоев лимона и сахара.
8. Далее закатать банку и поставить в прохладное место.

Лимон с сахаром и имбирем в банке

Этот рецепт будет полезен для людей, страдающих от сильного кашля.

Ингредиенты:

• корень имбиря – 120 г;
• лимон – 4 шт.;
• сахар – 150 г;

Порядок работ следующий:

1. Корень имбиря очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Лимон тщательно помыть и нарезать на четвертинки, удаляя косточки.
3. Пропустить имбирь и лимон через мясорубку. Цитрус от кожуры отчищать не надо.
4. Массу тщательно перемешать и добавить сахар.
5. Перелить массу в банку и поставить в прохладное место.

С этими же ингредиентами можно приготовить не менее целебный напиток.

Ингредиенты в тех же соотношениях. Порядок такой:

1. Корень имбиря очистить и натереть на терке.
2. Лимон помыть и выдавить из него сок.
3. В кастрюлю налить 1,5 литра воды и довести до кипения.
4. В кипящую воду добавить натертый имбирь и кипятить на медленном огне в течение двух минут.
5. Добавить лимонный сок. Также можно добавить специи (по вкусу).
6. Снять с огня.
7. Процедить и разлить в банки. Укутать в полотенце.
8. Добавить сахар (можно мед) и мяту (по желанию) и оставить 30 минут.

Перетертые лимоны с сахаром

Рецепт перетертых на мясорубке лимонов с сахаром также не доставит вам никаких затруднений.

Ингредиенты:

• лимон – 1 кг;
• сахар – 1 кг.

Алгоритм действий следующий:

1. Лимоны тщательно промыть. Желательно с щеткой, потому что фрукт могли покрыть специальным воском для блеска и продления срока годности.
2. Нарезать лимон на четыре части. Удалить все косточки.
3. Пустить лимон через мясорубку.
4. Получившуюся массу добавить сахар. Оставить примерно на час, периодически перемешивая.
5. Разлить по банкам и поставить в холодильник.

Протертый лимон с сахаром можно оставить на зиму. Для этого надо получившуюся массу разлить в заранее простерилизованные банки, после чего их закатать и поставить в прохладное место.

Ингредиенты:

• лимон – 800 г;
• вода – 245 г;
• вода газированная – 1,5 л;
• сахар – 225 г.

1. Промыть лимоны и выжать из них сок.
2. Залить в кастрюлю воду и добавить сахар.
3. Как только вода закипит, перемешивать до полного растворения сахара. Дать сиропу остыть.
4. В остывший сироп добавить лимонный сок.
5. Перемешать и добавить газированную воду.

Также можно приготовить лимонад с добавлением имбиря. Тогда он получится не только освежающий, но и полезный.

Ингредиенты:

• лимон – 315 г;
• корень имбиря – 210 г;
• мед – 145 г;
• вода (кипяченная) – 3 л;
• сахар – 40 г.

Порядок работы:

1. Корень имбиря очистить и перетереть на мелкой терке.
2. Лимоны промыть и выжать. Кожуру и мякоть измельчить на мясорубке.
3. Имбирь и измельченный лимон перемешать и добавить сахар.
4. Тщательно перемешать получившуюся массу. Залить литром воды.
5. Довести до кипения. После чего поставить остывать.
6. Процедить с помощью марли.
7. В напиток добавить мед и воду.

Желе из лимона

Ингредиенты:

• лимон – 1 шт.;
• сахар – 3 ст.л.;
• желатин – 1 ст.л.;
• вода (кипяченная) – 400 мл.

Процесс приготовления такой:

1. Тщательно промыть лимон и разрезать на две части.
2. С помощью терки снять цедру. Делать это надо аккуратно, чтобы не задеть белую оболочку, которая может придать желе неприятную горечь.
3. С помощью соковыжималки получаем лимонный сок.
4. Залить воду в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения.
5. Добавить цедру лимона и сахара. Кипятить около 7 минут.
6. Добавить желатин. Не давать ему оседать на дно, постоянно перемешивая жидкость венчиком. Довести до кипения.
7. Снять с плиты. Залить лимонный сок и перемешать до однородного состояния.
8. Разлить в формы и поставить в холодильник примерно на 3 часа.

Варенье из лимона

Ингредиенты:

• лимон – 1 кг;
• сахар – 1 кг.

Делаем так:

1. Лимоны тщательно промыть. Очистить от кожуры и белого слоя под кожурой.
2. Мякоть положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на час.
3. Поставить на огонь и довести до кипения. Во время варки необходимо непрерывно перемешивать варенье.
4. Получившееся варенье остудить и разлить по заранее простерилизованным банкам.
5. Банки закатать.

По семейной традиции, ближе к новогодним праздникам, я всегда готовлю лимоны, протертые с сахаром . Заготовка по этому рецепту делается без термообработки, поэтому в ней сохраняются практически все витамины, содержащиеся в лимонах. Вкусные, ароматные и полезные протертые с сахаром лимоны можно добавлять в чай, морс, десерты, выпечку, использовать как варенье. А еще это прекрасный подарок, приготовленный с любовью. Расфасовав в красивые баночки, не забудьте прикрепить на ленточку свои теплые пожелания. Рекомендую приготовить и вам эту полезную заготовку!

Ингредиенты

Для приготовления лимонов, протертых с сахаром, потребуется:
лимон - 1 кг;
сахар - 2 кг.
Выход из указанного количества ингредиентов около 2 литров.

Этапы приготовления

Вот такие ингредиенты нам понадобятся.

Лимоны выложите в дуршлаг и хорошо ошпарьте кипятком. Тщательно промойте лимоны в теплой воде, смывая восковой налет (для снятия налёта можно использовать соду и металлическую щеточку). Затем лимоны хорошо ополосните водой и оботрите бумажным полотенцем.

Разрежьте лимоны на несколько частей, косточки удалите.

Подготовленные лимоны пропустите через мясорубку.

Для получения более однородной массы дополнительно можно воспользоваться блендером (блендер я не использую).

Баночка лимонов, протертых с сахаром, может стать приятным подарком для родных и близких.

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2015/11/images.jpg" alt="Имбирь с лимоном и медом рецепт здоровья" width="216" height="300" data-recalc-dims="1"> Делюсь опытом, как приготовить смесь лимон, мед, имбирь, советом: как правильно её принимать, своими ощущениями по самочувствию, улучшению иммунитета, эффектом очистки организма и выходом с затянувшейся депрессии. Этот рецепт здоровья имбирь с лимоном и медом – известен из глубин веков.

Приготовленная смесь и её употребление — это профилактика многих заболеваний, в частности — профилактика атеросклероза и образования тромбов, очистка организма в целом.
Для чего и почему я решила себе приготовить витаминную смесь?

Потому что я её принимаю в холодную пору для повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями, а также с целью немного ускорить свой обмен веществ перед зимним периодом, когда мой организм начинает копить дополнительные килограммы веса.

Смесь можно использовать как основу для согревающего напитка (если вы замёрзли), добавив его в чай, и как источник получения организмом питательных веществ. Попробуйте мой со зверобоем, шиповником, чесноком – пройдите по ссылке – вы сможете узнать 4 рецепта оздоровительного чая от гриппа и простуды. Они мне помогли — я в период эпидемии не заразилась этой болезнью.

Как правильно приготовить рецепт здоровья имбирь с лимоном и медом: пропорции

Как я готовлю свою витаминную бомбу — имбирь с лимоном и медом рецепт здоровья? В моем приготовлении совсем нет такого ингредиента, как вода - я делаю густую витаминизированную смесь с кисло-сладким вкусом и освежающим имбирным ароматом. По консистенции смесь напоминает джем.

Каждый раз смесь получается немного другой: то мёд собран с других растений, то его соотношение меняю относительно других составляющих, то добавляю специи.

Есть несколько вариантов, как заготовить на зиму имбирь, тертый с лимоном и медом. Рассмотрим их более подробно.

Рецепт 1. Лимон с имбирем и медом в банке – мой рецепт от депрессии и простуды

В этом году я делала имбирную смесь в приблизительно одинаковых пропорциях:

• 250 грамм липового меда
• 220 грамм корня имбиря
• два лимона

Такое соотношение компонентов в рецепте имбирь мед лимон подходит тем, кто любит более острый вкус.

Как приготовить рецепт лимон имбирь, мед:

1. Берем золотистый гладкий корень имбиря. Его необходимо перетереть на мелкой тёрке. Корень я не чищу от кожуры , так как в нем есть много растительных волокон, полезных для очистки кишечника. Именно из-за волокон тяжело тереть имбирь — забиваются ячейки терки. Если у вас нет моего терпения — порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Нарезаем лимон на несколько кусков и блиндируем его. Я предпочитаю лимон также перетереть на терке. Кожицу не срезаем, лишь ополаскиваем кипятком.
3. Добавляем к протертому на терке или перемолотому на мясорубке имбирю лимонную смесь, перемешиваем и заливаем мёдом. Снова перемешиваем.
4. Лимон, тертый с имбирем и медом, перекладываем в стеклянную банку с закручивающейся крышкой. Храним в холодильнике. Через сутки я начинаю употреблять приготовленную лечебную массу.
   Подобная баночка здоровья, рецепт которой опробован лично, может в холодильнике хранится долго, так как мед — отличный консервант, а имбирь — убивает болезнетворные вирусы и бактерии.

В этом году я внесла некоторые новшества в базовый рецепт: добавила 1 чайную ложку куркумы, 1 чайную ложку меленой корицы и несколько кусочков душистой гвоздики.
Вкус получился очень пикантный! Мне понравился.

Теперь вы знаете, как заготовить на зиму лимон, имбирь и мед — эту же смесь можно использовать для приготовления имбирно-лимонного напитка (1 чайная ложка на стакан кипяченой воды при температуре 50 градусов).

Рецепт 2. Имбирь с медом и лимоном для иммунитета (на мясорубке)

Состав рецепта отличается от предыдущего повышенным содержанием лимонов. Их в соотношении в два раза больше:

• 100 грамм корня имбиря
• 100-150 грамм сладкого пчелиного продукта
• 4 лимона с кожурой
• 4 зубчика чеснока (по желанию)

Как приготовить смесь для иммунитета из имбиря меда и лимона:

1. Тщательно помыть корень имбиря и порезать на тонкие кружочки
2. Обдать кипятком лимоны и разрезать на 4 части.
3. Пропустить порезанные кусочки имбиря и лимона через мясорубку.
4. Перемешать имбирь и лимон.
5. Добавить мед и опять смесь перемешать.
6. Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить к имбирю с лимоном и медом и еще раз размешать. Запах чеснока полностью перебивает лимон, а фитонциды успешно справляются с вирусами.
7. Переложить содержимое в посуду с герметической крышкой и сохранять в холодильнике.

В этом рецепте значительно выше содержание витамина C, который стимулирует повышение защитных функций организма в период эпидемий и простуды.

Рецепт 3. Имбирь с лимоном для стройной фигуры

Рецепт смеси лимона с имбирем подойдет тем, кому нельзя употреблять мед и другие продукты пчеловодства (причина — диабет, аллергия). Лимонно-имбирная смесь используется при похудении, так как оба эти продукта (имбирь и лимон) стимулируют повышение обменных процессов.

Пропорции:

0.5 кг лимонов
250 грамм корня имбиря

Как приготовить:

Перетереть имбирь на терке. Помыть лимоны и (с кожурой) разрезать на несколько частей. сложить в блендер и блиндировать до однородной массы. Протертый имбирь соединить с лимонной смесью и еще несколько минут блиндировать. Переложить полученную оздоровительную смесь в герметический контейнер или банку и сохранять заготовку в холодильнике, в отделении для фруктов.

Как применять : утром натощак добавить 1 чайную ложку смеси в стакан с питьевой водой комнатной температуры и выпить - ваш организм получит порцию бодрости и маленький кнутик для ускорения обменных процессов. Если это делать каждый день, талия появится — проверила.

Имбирная смесь для повышения иммунитета и снижения аппетита

Идеальное трио: мед, имбирь и лимон - наиболее эффективно, так как каждый компонент усиливает действие другого.
Посмотрите содержание основных витаминов в имбире:
data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2015/11/1.jpg" alt=" Содержание витаминов в имбире" width="500" height="267" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C160&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Добавив к перечисленным витаминам те, что имеет лимон и мед — и становится понятным высокая эффективность смеси и широкий диапазон действия на организм человека.

Имбирь с лимоном и медом для иммунитета

Смесь имбирь, лимон, мед для иммунитета и повышения защитной функции организма -уникальна. Натуральные продукты, без вредных синтетических добавок, оказывают мощную поддержку нашему организму в оздоровительном плане.

Мед известен как кладезь полезных веществ с общеукрепляющим, антисептическим и тонизирующим действием, мягко снимает нервное напряжение и возвращает сон. Стимулирует синтез интерферона иммунной системой нашего организма, чистит сосуды.
Лимон содержит витамин С, клетчатку, пектины и большое количество минералов. Он нормализует синтез гормонов, подымает иммунитет и предохраняет организм от сбоев в обменных процессах, замедляет процессы старения организма.

Имбирь — сильнейшее тонизирующее средство, известен антигельминтным и очищающим действием. Корень имбиря нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снимает тошноту, освежает дыхание, улучшает кислородный обмен в мышцах.

Jpg" alt="Имбирь с лимоном и мёдом для похудения " width="500" height="415" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C249&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

Каждый из компонентов по отдельности помогает организму в повышении иммунитета. Если их объединить — наблюдается явление синергизма или усиление действия друг друга . Поэтому я и делаю подобную смесь для себя в весенне-осенний период. Она не только витаминная бомба, но и отличный щит для организма.

Смесь от простуды имбирь, лимон и мед. Личный опыт применения

Несколько дней назад у меня начало першить горло, покраснели глаза и вечером появился озноб. В холодильнике стояла баночка с приготовленным лимонно-имбирным мёдом. Открыв её, съела две чайные ложки массы, запивая достаточно горячей водой. Перед тем, как лечь спать, выпила чай с добавлением 1 чайной ложки оздоровительной смеси. Температура чая, когда вы добавляете смесь, должна быть не выше 50 градусов, иначе разрушится витамин С и другие целебные продукты.

Утром состояние значительно улучшилось. Опять приняла вовнутрь две чайные ложки лимонно-имбирного мёда, запивая стаканом достаточно тёплой воды. Через час выпила чай с имбирной смесью.

На ночь процедуру повторила. Утром проснулась полностью здоровой и бодрой. Профилактически ещё неделю употребляла имбирный чай, добавляя смесь, когда чай немного остывал.

Необходимо учесть, что имбирь обладает сильным потогонным свойством — намного сильнее, чем липа. Поэтому принимать лечебный продукт утром можно только тогда, когда вам не надо никуда выходить из дома.

В профилактических целях принимаю по 1 чайной ложке утром и вечером, запивая теплой водой.

Витаминная смесь для повышения иммунитета детям. Имбирный напиток

Смесь имбирь с лимоном и медом для иммунитета подходит детям, используется эффективно и успешно. Единственное условие — детям до 2 лет врачи не рекомендуют его давать из-за наличия сильных биологически активных веществ (имбирь) и возможной аллергии на мед и цитрусовые.

Чем полезна смесь детям? Когда ребенок на протяжении недели утром и вечером пропьет чай или лимонад с добавлением имбирной смеси, то у него:

• значительно улучшиться сопротивляемость организма
• будет проведена антивирусная профилактика (грипп, ОРЗ)
• пройдут частые простудные заболевания
• нормализуется работа желудка, кишечника (именно от кишечника на 60% зависит иммунитет)

• 1 чайную ложечку сока имбиря
• 1 чайную ложку сока лимона
• 1 чайную ложку мёда

Всё перемешать и принять вовнутрь, запивая стаканом тёплой чистой воды.

Посмотрите как сделать вкусный и полезный напиток — имбирный лимонад. Его можно приготовить на любой праздник или в целях профилактики простуды. Единственное пожелание — сахар заменить медом (при отсутствии аллергии на мед):

Также можно приготовить имбирное печенье, мороженное, политое смесью мёда, имбиря и лимона, добавить оздоровительную массу в каши для ребенка.

Имбирь в аюрведе называют «тот, что разжигает внутренний огонь». Эта его способность — разжигать внутренний огонь и сжигать жиры используется для уменьшения веса организма. Имбирь ускоряет обмен за счёт поступления кислорода в клетки и жир быстро сжигается, превращаясь в энергию, так нам необходимую.

Только не имейте иллюзий, что вы одну чашку имбирного чая выпьете и станете, как кукла Барби — длинная и тощая. Вся суть похудения с имбирем в регулярном поступлении в организм одновременно имбиря, лимона и меда.

Личные впечатления от приёма имбирной смеси с целью похудения

Скажу честно — у меня не было цели похудеть, у меня каждую осень единственная цель — закрепить тот вес, что я достигла летом. А поскольку в осенне-зимний период меня одолевает лень, и я себе напоминаю мишку, который строит берлогу и впадает в спячку, то вопрос о том, чтобы не набрать лишних килограмм в область живота и бедер для меня актуален.

Jpg" alt="Оздоровительная смесь имбиря с лимоном и медом для похудения" width="520" height="380" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=520&ssl=1 520w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C219&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 520px) 100vw, 520px" data-recalc-dims="1">

Что изменилось в моём организме с применением имбирной смеси

1. Не успела открыть глаза, как иду в кабинет задумчивости и размышлений. Воочию вижу результат чистки организма от каловых масс. Честно, я столько не ем! Уже за счет этого процесса реально ушло 3 кг. Это работает имбирь — он стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и повышает фрикции кишечника.
2. После утреннего приема 1 чайной ложки смеси за час до еды, значительно уменьшился аппетит . Вернее — он есть, пищу я принимаю с удовольствием, но чувство голода исчезло. Благодаря питательной ценности меда клетки не голодают, они напитываются полезными веществами и не требуют пищи.
3. Вечером меня не тянет на подвиг взятия Бастилии холодильника и рукопашной схватки по уничтожению его запасов. В 19.00 принимаю опять чайную ложку витаминной смеси и точно знаю, что есть перед сном не захочу.
4. Появилось значительно больше сил и жизненного тонуса . Три раза в день я совершаю длительные прогулки в лес с пользой для себя и собак. Настроение — просто не передать! Мою длительную депрессию как рукой сняло, я бодрая и веселая, чего не было уже давно… Здесь комплексная работа всех трех компонентов — имбиря, лимона и меда. Могу сказать, что имбирь отличный антидепрессант. А нормальный жизненный тонус важен для физических упражнений.
5. Лимон с имбирем усиливает метаболические процессы и регулирует гормональный фон. Ушла сонливость после приема пищи. Даже осанка немного изменилась — по крайней мере так мне сказала моя подруга.
6. Утром просыпаюсь бодрая, отдохнувшая, пропала постоянная мышечная усталость и желание поспать ещё 5 минут.

Как правильно принимать имбирную смесь

Большинство блоггеров рекомендует запаривать, отваривать, заливать горячей водой имбирь. Я считаю это неправильным употреблением оздоровительной смеси. Почему? Надеюсь, что большинство из вас понимает — под влиянием температуры разрушаются все энзимы (мёд), все витамины (кроме группы В), большинство биологически активных веществ.

Jpg" alt="Как правильно принимать" width="500" height="281" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=604&ssl=1 604w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C168&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

Поэтому, если вы хотите приготовить горячий чай с имбиря — помните, что целебных веществ там будет минимум. От лимона останется запах, а мед вообще теряет всё.
Я предлагаю такой выход для любителей оздоровительного чая с имбирем, лимоном и медом:

• заварите чёрный или зелёный чай кипятком
• для запаха (а не пользы) добавьте лимонную цедру и ждите, когда он охолонет до температуры не выше 50 градусов
• добавьте в чашку с чаем одну или две чайные ложки приготовленной смеси, размешайте и — будьте здоровы!

Тогда в самом деле вы приготовили целебный напиток . В день можете его пить до 2 литров. Также учтите, что имбирь тонизирует и пить его на ночь непосредственно перед сном не рекомендуют. У меня, правда, абсолютно противоположный опыт — наоборот, засыпаю, как сурок. Иногда голова падает на клавиатуру ноутбука. Не могу сидеть допоздна. Начала ложиться спать в 23.00 — так на меня действует эта смесь.

Смотрим и делаем! Если кто-то решиться сделать — поделитесь впечатлениями в комментариях.

Имбирь с лимоном и мёдом при холестерине

Почему нам необходимо следить за уровнем холестерина в организме? Потому что его избыток приводит к склеротизации сосудов и тромбообразованию, что угрожает инсультом или инфарктом.

Имбирь содержит гинегрол и за счет него преобразует плохой холестерин в желчные кислоты, а наличие витамина В3 снижает уровень холестерина в организме. Нормальный уровень холестерина 5 ммоль/л. С возрастом он увеличивается, особенно, у любителей жаренных продуктов.

Имбирь разжижает кровь и препятствует образованию холестериновых бляшек и тромбов в сосудах. Мед также хорошо чистит сосуды от холестериновых образований. В комплексе имбирь, лимон и мед усиливают действие друг друга при очистки крови и сосудов.

Поскольку я хотела получить максимальную пользу от приёма имбирной смеси, я добавила в рецепт, который описан в начале статьи, по одной столовой ложке куркумы и корицы, которые тоже хорошо защищают от атеросклероза.

Рецепт здоровья имбирь с лимоном и медом можно использовать:

• для увеличения защитных свойств организма и поднятия иммунитета
• при простуде
• для похудения в комплексе с физической нагрузкой и рациональным питанием
• для профилактики атеросклероза и тромбообразования

Противопоказания при употреблении

Поскольку имбирь — это специя, то особых ограничений при её употреблении, кроме индивидуальной непереносимости, не выявлено. То же касается меда и лимона. Рекомендуется соблюдать определенную осторожность, применяя смесь имбиря с лимоном и медом в следующих случаях:

• повышенное давление — возможен скачок давления (на практике проверила, что его не бывает никогда, просто — перестраховка!)
• язва, гастрит в период обострения
• кровотечения, так как он разжижает кровь
• беременность, кормление грудью

Употребляя оздоровительную смесь, прислушивайтесь к своим ощущениям и регулируйте приём её соответственно им, когда уменьшая, а когда и увеличивая дозу и частоту приёма.

Будьте всегда здоровы и в хорошей физической форме, а описанная смесь в этом вам поможет!

Чудодейственная смесь протертого лимона с медом и имбирем - одно из лучших средств для укрепления иммунитета и профилактики различных вирусных болезней, которые активизируются в период межсехонья. Какими лечебными свойствами обладает смесь меда, лимона и имбиря, - читайте далее в статье.

Наверняка, о пользе каждого продукта знают практически все. Но вот про уникальные лечебные свойства протертого лимона с медом и имбиремслышали не многие.

Лечебные свойства протертого лимона с медом и имбирем

• Во-первых, нужно сказать, что все три продукта обладают особыми свойствами, которые успешно помогают для лечения довольно большого количества заболеваний.
• Во-вторых, имбирь, мед и лимон отлично гармонируют между собой, тем самым образуя уникальный лечебный коктейль, который поможет справиться с переутомлением, укрепить иммунитет, очистить сосуды, побороть простуду и даже похудеть.
• В-третьих, смесь протертого имбиря, меда и лимона - это не только полезное, но и довольно вкусное лакомство, которое можно использовать в холодные дни, сидя за чашкой чая.

Полезные вещества в меде, лимоне и имбире

Мед издавна использовали в качестве противовоспалительного и антисептического средства. В его состав входят аминокислоты, полезные макро- и микроэлементы, природный сахар и витамины A, В, С, К, Е, P.

Мед богат на вещества, которые повышают защитные силы организма. Также, его используют в качестве общеукрепляющего, тонизирующего и питательного средства.

Лимон - один из лучших источников минералов, клетчатки, пектина и витаминов C, Е, A, B и P. Чтобы очистить организм от шлаков и токсинов, стабилизировать обмен веществ и улучшить гормональный фон - нужно съедать хотя бы один кусочек лимона каждый день.

Что касается имбиря, его целебные свойства: улучшение аппетита, обмена веществ, стимуляция правильного усвоения пищи, очистка крови, активизация работы памяти и мозга.

Рецепт витаминной смеси лимона, имбиря и меда для улучшения работы иммунной системы

Ингредиенты:

Лимон - 4 шт.

Корень имбиря - 400 г

Способ приготовления:

Промыть лимоны теплой водой и нарезать на 4-6 долек. Это нужно для того, чтобы они хорошо проходили в мясорубку. Счищать кожуру с лимонов не нужно. В ней содержится довольно много полезных веществ и ценных масел. Далее промываем и очищаем от кожицы корень имбиря. Режем его на небольшие кубики или натираем на терке, кому как удобней.

Затем кусочки лимона и имбиря нужно хорошо перекрутить в мясорубке. Если в доме нет мясорубки, можно воспользоваться блендером. Это не принципиально. Главное тогда - превратить лечебную смесь в пюре.

Варенье из лимонов? Еще несколько лет назад большинство из нас наверняка бы отмахнулось от этой мысли: «Что за причуды?» Но теперь готовить экзотические блюда стало модно, и мы привыкаем к необычным вкусам, лимонное варенье все больше завоевывает популярность. Что неудивительно, поскольку лимоны придают ему освежающий кисло-сладкий вкус, являясь, помимо всего прочего, рекордсменами по содержанию витамина С и антиоксидантов.

Лимоны, перетертые с сахаром

Этот рецепт хорош, в первую очередь тем, что позволяет сохранить все полезные свойства лимона, так как не требует варки и включает использование кожуры. В результате получается варенье очень красивого медового цвета, напоминающего о летних деньках.

Варенье из лимонов готовится так. Следует взять лимоны и сахар в соотношении 1:2. Промыть плоды, отрезать кончики и разделить на 4 части. Вынуть косточки, затем пропустить через мясорубку. Добавить сахар и оставить на 4-5 часов, чтобы выделился сок. Время от времени помешивайте, чтобы сахар растворился. Затем кастрюлю поставить на огонь и прогреть, чтобы сахар растаял полностью. В конце разлить варенье по баночкам и поставить в холодильник. Так оно может храниться всю зиму.

Апельсино-лимонное варенье

Этот рецепт довольно сложный и требует варки, но того стоит. Итак, варенье из апельсинов и лимонов. Вам понадобятся:

• лимоны (1 кг);
• апельсины (1 кг);
• сахар (2 кг);
• палочка корицы;
• стручок ванили.

Очистить апельсины (только не выбрасывать кожуру, так как еще пригодится). Далее проделываем с апельсинами следующие действия: разрезать, удалить косточки, засыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтобы выделился сок. В это время из лимонов следует отжать сок, процедить его и добавить к апельсинам. Остатки лимонов мелко нарезать, залить 1 литром воды и прокипятить в течение 5 минут. Затем слить воду, чтобы избавиться от горечи, и налить свежую.

Варить 1,5 часа, чтобы корки стали мягкими. В конце процеживаем лимонный отвар и добавляем к апельсинам вместе с корицей и семенами ванили. Получившуюся смесь увариваем в кастрюле, а еще лучше в мультиварке, 1,5 часа, вынимаем корицу и измельчаем все через мясорубку. Промытую кожуру апельсинов нарезаем соломкой, добавляем в варенье и еще раз доводим до кипения. Затем расфасовываем в стерилизованные баночки и закатываем. Итак, мы поженили лимон с апельсином, и будем пировать на их свадьбе! Наверняка, подав к столу такое варенье из лимонов, вы удивите своих гостей.

А любите ли вы айву?

С детства айва ассоциируется с поздней прохладной осенью и висящими на пожелтевших деревьях плодами с терпким вкусом. И что может быть лучше, чем прийти домой вечером с тихой холодной улицы и выпить чая, добавив в него лимонное варенье с айвой? Итак, рецепт № 3: варенье из айвы с лимоном.

Ингредиенты:

• айва (1 кг);
• сахар (800 г);
• вода (2,5 стакана);
• стручок ванили;
• грецкие орехи (100 г);
• мята и имбирь (по желанию).

В данном рецепте лимон интересен, прежде всего, цедрой, так как остальные части использоваться не будут. Их можно использовать для приготовления других блюд с лимоном.

Айву следует вымыть и освободить от сердцевин и косточек. Затем порезать небольшими дольками. Сначала в кастрюле или мультиварке нужно вскипятить воду, добавить сахар, размешать и добавить айву. Проварить в течение пяти минут. Дать отстояться двенадцать часов. Затем повторить процедуру еще два раза. В конце последней варки добавить измельченные орехи, семена ванили и цедру лимона. При желании можно добавить мяты и имбиря. В конце разлить варенье по баночкам.

Имбирь и лимон

Варенье из имбиря и лимона. Звучит очень экзотично, не правда ли? У него действительно непривычный вкус, так как добавление имбиря придает этому сладкому лакомству остроту и горчинку. Кроме того в нем уместны нотки освежающей мяты. Только представьте себе, сколько полезностей в этом лимонном варенье? Особое очарование можно придать, если сдобрить его корицей.

Для приготовления требуется взять лимонов и имбиря в равных количествах. Столько же сахара. Имбирь предварительно очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Так же поступить с лимоном, вынув косточки. Засыпать все сахаром и варить в кастрюле или мультиварке, активно помешивая, чтобы сахар не пригорал. Этот рецепт варенья из имбиря с лимоном включает добавление листочков мяты в самом конце приготовления, чтобы они не успели развариться. Готово! Словно загорелось теплое лимонное солнце! Как можно быстрее расфасуйте варенье по стерильным баночкам, переверните их дном вверх и укутайте одеялом.

Яблоко + груша = любовь

Варенье из груш с лимоном стало традиционным русским угощением, его можно также готовить с добавлением яблок, чтобы придать более мягкую текстуру. Рецепт предельно прост. Для приготовления берем груш и яблок в соотношении 1:1. Если груша с плотной кожицей, то есть вероятность того, что она не разварится. Поэтому ее лучше удалить. Сахара понадобится такое же количество, сколько и плодов. На каждый килограмм фруктов возьмите 1 лимон.

Яблоки и груши промойте, удалите сердцевины и косточки. По желанию снимите кожицу. Порежьте мелкими дольками, добавьте сок и цедру лимонов и засыпьте сахаром. Перемешайте. Это нужно для растворения сахара. Дайте постоять несколько часов, чтобы выделился сок. Затем поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. В это время простерилизуйте баночки и крышки. Как только на поверхности появятся пузырьки, разложите варенье по баночкам и закатайте.

Аналогично варится варенье из груш и лимонов с добавлением бананов, которые придают ему сладость и характерный аромат. Для соблюдения вкусового баланса в случае добавления бананов лучше выбирать более кислые сорта яблок.

Рецепт с кабачком

Да-да, вы не ослышались. Как бы парадоксально это ни звучало, это тоже вкусно. Более того, кабачок известен своими полезными свойствами. Например, в нем большое содержание грубых пищевых волокон. Чем они полезны? Такие волокна действуют как щетка, очищая наш кишечник, тем самым снижая уровень холестерина. Кроме того, в этом овоще большое количество магния, полезного для сердца. Но варенье из кабачков в чистом виде не делают, так как это невкусно. Кабачки служат в качестве основы. А вот лимонное варенье с кабачками – в самый раз. Следует только отметить, чтобы кабачки нужно брать молоденькие, с нежной кожурой.

Итак, варенье из моркови и лимона с кабачками. Лучше всего, если сдобрить это блюдо апельсином. Ингредиенты:

• кабачки (1 кг);
• сахар (700 г);
• морковный сок (1 стакан);
• 1 апельсин.

Кабачки промыть, отрезать кончики и нарезать мелкими кубиками. С лимона и апельсина натереть цедру и выжать сок. Смешать и добавить морковный сок. Затем довести до кипения и, добавив подготовленные кабачки, засыпать сахаром. Подержать на огне 3-4 минуты и выключить. Теперь нужно дать этой смеси постоять несколько часов, чтобы сахар растаял и выделился сок из кабачков. Затем опять довести до кипения, снять пену и разложить по стерильным баночкам. Согласитесь, рецепт и правда очень оригинальный и создает особое, лимонное, настроение.

Истории наших читателей